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huangp1489时间2024-11-08 10:59:06分类本地招聘浏览47
全国哪所大专有厨师专业的？
岭南师范学院：生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”，坐落在港城——广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
湛江和茂名，哪里的年例更隆重？
湛江年例和茂名年例在隆重程度上都非常高，被当地民众视为非常重要的传统节日，且都是广大城乡居民期盼已久的盛会。两地的年例活动内容也比较相似，包括游神、舞狮、舞龙、八音、武术表演等。
年例
在具体的对比上，可以从以下几个方面来观察：
1.茂名年例的历史悠久，可追溯到唐代，而湛江年例则起源尚无确切时间记录。
年例
2.茂名年例的规模较大，民间组织的队伍多，在***过程中有更多的人参与；而湛江年例则更为注重表现艺术和文化，有大型的专业演出团队参与。
年例
3.茂名年例每年都会有不同的“地头神”，通过在不同的村落巡游来庆祝，寓意着神灵的保佑和平安。而湛江年例则更多地强调对生活、工作的祈福和感恩。
年例
因此，在隆重程度上，湛江年例和茂名年例基本持平，但具体表现方式略有不同。
这个还需比较吗？当然是茂名了。茂名是整个市村村户户都有年例，真正的年例大过年。湛江是部分地区才有，只是吴川年例较好，因为吴川贴着茂名电白都是沿海都是讲黎话，年例菜式以海鲜为主也比较上档次，而且电白是全国著名的建筑之乡，老板较多，年例搞得也火。
凡在粤西的人都清楚，年例当然是茂名大，没有可比性的，因为湛江只有吴川人比较注重年例这民间习俗，还有廉江少都分地方有年例，其它的都稀稀拉拉的。而茂名的年例是极普道现象，而有年例大过年之称。年例期各村都请戏班、歌舞团、大的还有飘色。年例各村游神等活动是必须的，希望来年风调雨顺，五谷丰登，天下太平。再说下在茂名的人实实在在都感受到的，强台风极少在茂名登陆过，前几年各气象台都预测将有十二级强台风在茂名电白区登陆，卫星拍到的图也显示出是这样，但说也怪，在离电白区的十二公里处，台风的方向转的湛江那边吹去。每年的台风季节天气预报常报的在哪登陆，就极少报在茂名登陆。
俺就是一个茂名佬，俺最清楚：茂名地区的‘’年例‘’非常普及，几乎99.9%的农村都有做‘’年例‘’节，在茂名土著人的眼中，‘’年例‘’这个节日真的大过年！而湛江呢，只有吴川及廉江（最靠近茂名的）这两个县有做‘’年例‘’的风俗，所以并不算普及。
各有千秋，年例在粤西各地习俗各不相同，而相对于隆重当属原清代高州府地区。虽然吴川在湛江管，但老一辈在说解都会带上高州府等名词。
而年例在我吴川素有“年例大过春节”的说法，所以在吴川当地，吃才是最重要。晚上宴请在吴川年例当属重头戏，吴川人特别注重年例宴席的“表现”，他们舍得全年挣钱在年例花钱，手头拮据的也要摆一、两台宴请亲友，而阔绰人家花几万甚至十数万元摆十台、几十台，全席山珍海味是更是常见事情，而吴川年例宴席丰盛更是闻名粤西。家家户户基本一年赚来的钱几乎全用在了年例上，而菜式不断改变，除传统的炸子鸡、鱼丸、腰卷、八宝饭、五香扣肉等菜式外、名贵菇类、大虾、水鱼、海参、带子、白鲳、鲍鱼、鸡包鱼翅汤也是年例常见之菜式，有的还有清蒸大龙虾、原盅雪蛤，几百元一瓶的茅台、五粮液等名酒和轩尼诗、XO等洋酒，甚至每人一盅冬虫草原盅炖品也上了年例的餐桌。一般吃完酒席就开始放烟花了，有的家庭烧十几万元烟花的，一般的家庭就是一两千元，烧完烟花就是文艺演出了，有钱的村庄会请上香港的明星、广东省第一粤剧团等，没钱的村庄会请一般粤剧团，歌舞团等等。
有哪个大学是有厨师专业的？
厨师专业在大享里称为烹饪专业，有很多二本学校开设了烹饪专业：
如扬州大学，哈尔滨商业大字，济南大学，湛江大学，河南科技学院，武汉商学院等。
厨师，是烹饪专业的一个重要技术，现在厨师不仅仅是掌勺，还得有多种技术，包括营养学。
1. 目前国内大部分高校都没有开设厨师专业。
2. 这是因为厨师职业在国内并没有被普遍认可和重视，且厨师专业的教学难度较大，需要较高的教学设备和师资力量。
3. 但是，近年来随着餐饮业的发展和人们对美食文化的重视，一些高职院校和职业学校开始开设厨师专业，如上海旅游高等专科学校、广东工贸职业技术学院等。
有厨师专业的大学：
在大学中有厨师专业的有河北师范大学、扬州大学、四川旅游学院、昆明学院、吉林工商学院等等，开设有相关厨师专业。此外，独立学院济南大学泉城学院、广西民族大学相思湖学院两所高校，也开设了厨师专业。
扬州大学旅游烹饪学校（食品科学与工程学院）是扬州大学一所特色鲜明的二级学院，设有旅游管理、酒店管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等7个本科专业。
厨师大专学校有哪些？
烹饪与营养教育专业：河北师大、吉林农业科技学院、吉林工商学院、哈尔滨商业大学、扬州大学、济南大学、黄山学院、河南科技学院、韩山科技学院、湛江师院。烹饪工艺与营养专业：天津青年职业学院、南宁职业技术学院、四川烹饪高等专科学校、武汉商业服务学院、陕西经贸学院、上海旅游高等专科学校、四川烹饪高等专科学校（西餐）。
安铺鸡如何做？
鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。据统计，安铺登记造册的鸡饭档达61摊，每档一晚销售8～10只鸡。按此粗算，仅鸡饭一项的消费，每晚就达1万多元。 安铺鸡饭目前发展良好，名声遍布。在北海，[_a***_]，深圳，东莞，中山，顺德，番禺，佛山等地都可以找到众多的鸡饭店。很多打着湛江鸡饭的都是安铺鸡饭，或者是用安铺鸡材料和安铺厨师。
全进华在湛江市区开餐厅么？
目前没有确切的消息表明全进华在湛江市区开餐厅。但是，根据公开资料显示，全进华是一名知名的厨师，曾在多家著名餐厅工作过，拥有丰富的厨艺经验和人脉***。如果他选择在湛江市区开餐厅，相信一定会备受欢迎，因为湛江是一个美食之城，市民对于高品质的餐饮体验有着很高的追求。
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