本地厨师招聘-本地厨师招聘信息
huangp1489时间2024-04-30 19:16:18分类本地招聘浏览49
招聘厨师具备的条件？
1、身体健康，无传染病及传染病史；2、具有良好的道德素质和职业素养；3、热爱本职工作，全心全意为客人服务；
4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；6、一般要求初中及以上学历，有一定的文化水平；
7、具有勇于创造、大胆革新的精神；8、具有吃苦耐劳的工作精神；
10、有一定的相关工作经验。
如何招聘厨师？
厨师是餐厅的生产人员，一般由主厨（兼头火）、二火（有些中型餐 厅还设置三火）、配菜、凉菜、白案等岗位确定，有时还有其他特殊岗位， 如烤鸭店的片鸭工等，他们必须具备相应岗位的技术、技能，其水平应满 足餐厅档次的需求，同时还要达到相互间协调工作、默契配合的状态。
聘用厨师的程序是：首先定岗定员，然后聘用主厨或厨师长，再由主 厨或厨师长协助聘用其他岗位的人员。主厨或厨师长的招聘，首先要考虑主厨的工作经历，看其是否有相应 岗位的经验；还需考核主厨的技术、技能和管理能力。考核分为两部分：理论知识和实际操作。
理论知识包括烹饪理论、营养学、原料知识、成本控制、有关餐饮业 的管理知识、出菜程序等。实际操作包括烹调、配菜、厨房和操作间的布局及工作线的安排、厨房内的人员调配和管理、物品管理、制定菜单、核算食品成本、食品投料 控制和管理、食品质量管理和控制、原料的鉴别和管理、备料预算、组织 培训和教学、卫生管理、组织宴会、制定厨房管理制度和岗位责任制度， 销售统计和统计结果应用、制订工作***等。
其他厨师的考核主要根据其所在的岗位职责和要求，着重于基础知 识、技术技能、协作意识和卫生习惯等几个方面。许多求职的厨师都持有厨师等级证书，用以证明其水平。由于厨师的 水平是以其实际工作能力来体现的，因此必须经过一段时间的考察才能予 以确认。所以厨师的聘用，除本来就有所了解外，还要经过面试、试用、 正式聘用等阶段。
面试合格后进入试用期，试用期通常为1~3个月，具 体期限可根据餐厅的具体情况确定。试用期间表现合格者，予以正式聘 用。厨师的聘用，主厨是较为难以物色的，需通过多种渠道在行内寻找^ 其他厨师则可通过公开招聘等方式寻找，最好是到厨师学校聘用毕业生或 通过当地行业管理部门聘用、考核。
厨师的级别也要以当地行业管理部门 的认证为准。
周口金龙鱼股份有限公司内部餐厅招聘厨师吗？
是的，周口金龙鱼股份有限公司内部餐厅正在招聘厨师。我们正在寻找烹饪技艺纯熟、有工作***和团队合作精神的厨师加入我们的团队。我们提供有竞争力的薪酬***和良好的职业发展空间，欢迎有意向的厨师朋友前来应聘。如果你对这个职位感兴趣并且符合我们的要求，请尽快联系我们，我们期待你的加入。
我想招一个厨艺精湛的厨师，在什么渠道可以实现？不惜重金聘请？
你如果说的是真的话 我认为你找不到你理想中的厨艺精湛的厨子 你心里深处是想找个能把你的店炒旺的厨子 如果你把宝全部压在厨师身上 那你成功的几率会很小 这样说炒菜好的厨师多得去了 但是炒菜好不一定把店炒旺 但是一个好领导（老板）能把店经营好的几率更大些 如果一个厨艺精湛的厨子能把你的店炒旺 他有这本事他就自己开店了 旺店是综合因素 一个好老板 或者一个好厨子都不能把店做旺（不是绝对）
招聘厨师一般三种渠道，在招聘网站（赶集58（传统网站）上啥班（短视频招聘）大街网（应届生求职））发布信息等待求职者递交简历，熟人介绍或者朋友推荐，当地的社会招聘会
招聘厨师的招聘启事怎么写？
详细内容一定要具体写明招聘的人员等具体事务：
先酒楼自我介绍。
需要招聘员工的具体要求：年龄，性别，学历要求，能力要求，岗位职责，工作经验，其他要求，工作待遇。
要求面试者提供个人简历和哪些证件，何时面试以及应聘流程。
面试具体描述：xxx月xx日在xxx进行面试或者复试！落款x酒楼人事部联系地址：xxxx省xxx市xxx；联系人：某某；电话：xxxxx；公司网址：xxxxx；
注意：厨师很重要的是，要求对方的工作经验，以及技术水平这些都需要，试菜。也就是让厨师做几道菜来品尝，以此鉴定技术能力。
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