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1. 郭开结局？
2. 苦瓜配猪肉怎样煮有滋味？

郭开结局？

正史没有记载，长篇历史小说《东周列国志》中在第一百零六回《王敖反间杀李牧 田光刎颈荐荆轲》中，郭开谗言陷害死李牧，又劝赵王迁举国降秦，因功被秦王政封为上卿。赵王迁亡国之后才领悟到郭开是卖国贼。后来郭开在回邯郸（今河北省邯郸市）搬运家中财物的时候被沿途盗贼所杀。

郭开的结局是悲剧的。
1. 郭开在故事中遭遇了一系列的挫折和困难，无法克服种种困境导致他的结局是悲惨的。
2. 郭开的人生选择和决策也为他铺就了不幸的结局，他缺乏正确的判断和行动导致他无法摆脱困境的命运。
3. 此外，作者对郭开的命运安排也决定了他的结局是悲剧，这是为了传达一种悲伤或警示的主题。

苦瓜配猪肉怎样煮有滋味？

你好，我是农家大嘴锅，农家美食创作者，很高兴能回答你的问题，关于苦瓜怎么配猪肉，那么肯定肯定少不了苦瓜炒肉的介绍了。

1.备菜：苦瓜一根，猪里脊200克，苦瓜洗净中间切开去籽去白膜，切小片，放入盆中，加盐1勺，抓匀腌制十五分钟，挤干水分，再次清洗干净备用，猪里脊切片，加入食盐少许、老抽少许、胡椒粉适量、半个蛋清，抓匀腌制半小时。

2.备料：食盐1克、蚝油3克、大蒜3颗（拍扁）、小米辣三根（切圈）当然可以根据自己口味来选，是否加鸡精等调料，个人建议：苦瓜有解毒清热功效，适合清淡。

3.制作：锅中加油，下入猪肉翻炒（时间二十秒左右），盛出，锅内再次倒入油，加大蒜、小米椒爆香，倒入苦瓜翻炒，期间加入猪肉、食盐、蚝油翻炒炒至苦瓜断生即可盛出。

以上为个人做苦瓜炒猪肉的方法，喜欢的朋友们麻烦点个赞，有疑问或者建议的朋友欢迎留言。

我是乡村眼镜姐，很高兴来回答这个问题。

苦瓜是一种常见的绿色蔬菜，但是因为它吃起来味道非常苦，所以许多人都不喜欢吃，不过时不时吃一些苦瓜对我们的身体健康是非常有帮助的。苦瓜本身的营养价值就比较高，含有丰富的维生素等人体必不可少的营养成分，还含有一些矿物质。下面我们先来说一下苦瓜都有什么功能。

1、苦瓜能清热解暑：苦瓜能泄火，还能清除体内的部分毒素。当你在夏天的时候不小心中暑了，就可以在水里加入一些茶叶和苦瓜片，喝了之后就能缓解中暑的感觉。

2、苦瓜能养血滋肝：苦瓜味道比较苦，生着吃偏凉性寒，熟着吃偏暖性温。生着吃可以清热泻火，解热去烦，熟着吃可以养血滋肝，还能补肾，除热解乏、清心明目等。

3、苦瓜能降血糖：科学家曾在苦瓜中发现了一些类似胰岛素的激素，这些激素在进入人的身体后能够有效地降低人体内的血糖浓度，这对很多糖尿病患者来说苦瓜是一种很好的食物选择。

4、苦瓜能养颜瘦身：苦瓜里有一种高能清脂素，经常吃苦瓜可以减少脂肪，还能增强皮质层的活力，让皮肤变得娇嫩。

下面来看两种苦瓜和猪肉的做法：

一、苦瓜炒肉

主料：苦瓜、猪肉

辅料：料酒、生抽、淀粉、食盐、鸡精（具体用量因人而异，调适至适合自己的口味）

苦瓜炒肉一共有五个步骤：

1、切猪肉，切成丝状装盆，然后往里加料酒、生抽和淀粉混合均匀，腌制十五分钟左右，然后倒入锅中翻炒一下；

2、清洗苦瓜，把苦瓜中间的瓜瓤和籽都清除干净，切成小块状泡在盐水中腌制一会；

3、在干净的锅里加入适量的油预热，然后加入苦瓜翻炒，炒一会直到苦瓜变色为止，再加入刚才炒好的肉丝，再继续翻炒；

4、根据自己的口味加入适量的食盐翻炒均匀，当炒的差不多熟时再加入鸡精；

5、炒好装盘收工，品尝一下味道是不是很好吃。

二、苦瓜酿肉

主料：苦瓜、猪肉（瘦肉）

辅料：食盐、鸡蛋、淀粉、水淀粉、小葱、姜、蒜、香油、胡椒粉、豆瓣酱、番茄酱

苦瓜酿肉一共有五个步骤：

1、将苦瓜切成一截一截的，然后把心和籽都去除干净，放入适量的食盐混合均匀，腌制一会；

2、把肉剁成肉末，然后把蒜、姜、葱白也剁成末，葱的绿色椰子部分切成小葱段，往肉末里加入适量食盐、鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉混合均匀；

3、将调好的肉末填充到苦瓜圈的里边，装盘，等水煮沸后放入锅中，盖上盖子蒸十分钟左右，蒸好之后出锅；

4、在干净的锅中加入适量的油预热，加入番茄酱和豆瓣酱，然后将刚才装苦瓜酿肉的盘子里的水倒进锅里，再加入一点水淀粉，调和成汤汁；

5、在摆好的苦瓜酿肉上浇上刚才弄好的汤汁，再撒上一些葱花，整道菜就做好了。

最后告诉大家一个可以减轻苦瓜苦味的方法：

首先，不论你是做什么菜，一定要先把苦瓜的瓜瓤去除干净。然后把苦瓜切成小块或小片，加入食盐混合均匀，腌制一会，之后再过几遍清水。最好在炒菜之前先把苦瓜在沸水里过一下，当水沸腾的时候放进去，等再次沸腾时捞出来，这样苦瓜就不会太苦了。

如果你也想吃苦瓜，想利用苦瓜的营养价值，但是你又不喜欢吃苦的，可以这样尝试一下，可以一定程度的减少苦味。

有没有喜欢吃苦瓜咸菜猪肉煲的呢？

食材：

猪肉 500克（最好是五花肉）

咸菜 500g（最好带叶子的那种）

苦瓜 1根

黄豆 1小把（提前泡好）

生姜 3片

做法：

1、猪肉洗净切块，咸菜洗净切好（大小随意）。

2、苦瓜洗净切块（也可以切成一圈圈的，把猪肉剁碎做成酿苦瓜，这就需要2根苦瓜了）。

3、猪肉、苦瓜、咸菜、黄豆、生姜一起倒入砂锅加水，大火煮开转小火煲，记得隔一会搅拌一下，约1个小时起锅即可。（也可以用高压锅，半个小时左右）

不需要再放盐和油了，五花肉煲的过程会有油，咸菜的咸度足够。

原汁原味，有滋有味。

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